전기밥솥으로 달콤한 밤 삶기, 제철 밤을 맛있게 즐기는 방법은?
전기밥솥으로 달콤한 밤 삶기
저도 친정 엄마께서 매년 직접 따오신 신선한 밤을 많이 받아서 온 가족이 맛있게 즐기고 있답니다. 밤을 깨끗이 씻어서 전기밥솥에 넣고 간단한 조작만으로 손쉽게 삶을 수 있어 정말 편리하더라고요. 뜨거운 밤을 냉수에 담그면 껍질도 쉽게 벗겨지고, 달콤한 맛까지 더해져서 가족 모두가 좋아하는 인기 간식이 되었습니다.
전기밥솥으로 간단하게 밤 삶기
전기밥솥으로 밤을 삶는 방법은 정말 쉽습니다. 먼저 깨끗이 씻은 밤을 전기밥솥에 넣고 물을 조금 부어주면 됩니다. 밤이 물에 잠길 정도로만 부어주세요.
그 다음에는 전기밥솥의 '만능찜' 모드를 선택하고 25분 정도 돌리면 완성! 밤이 부드럽게 익어 나옵니다. 이때 밤에 칼집을 내두면 껍질을 벗기기가 훨씬 수월해요.
삶은 밤은 찬물에 5-10분 정도 담가두면 열기가 식어 껍질을 쉽게 벗길 수 있습니다. 그 후에는 밤을 먹기 좋게 반으로 자르거나 그냥 껍질을 까서 먹으면 됩니다.
다양한 방법으로 밤 즐기기
전기밥솥 말고도 밤을 맛있게 즐길 수 있는 다양한 방법이 있어요. 예를 들어 찜통에 넣어 찌는 방법도 있고, 냄비에 물을 붓고 삶는 방법도 있죠.
찜통에 넣어 찌는 방법은 밤에 칼집을 내고 20분 정도 찌면 됩니다. 이렇게 하면 밤이 부드럽고 촉촉해져서 껍질도 쉽게 벗겨집니다.
냄비에 넣고 삶는 방법은 좀 더 오래 걸리지만, 간단하게 할 수 있어요. 밤을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 물을 부어 30분 정도 끓이면 완성이죠. 이 외에도 전자레인지로 돌리거나, 에어프라이어로 군밤을 만드는 등 다양한 방법으로 밤을 즐길 수 있습니다. 취향에 맞게 시도해보세요!
맛있게 즐기는 밤 보관법
밤을 맛있게 오래 보관하는 방법도 중요합니다. 깨끗이 씻은 밤은 지퍼백에 담아 김치냉장고에 보관하면 2개월 정도 신선하게 즐길 수 있어요.
더 오래 보관하고 싶다면 냉동실에 보관하는 것도 좋습니다. 깐 밤을 지퍼백에 담아 냉동실에 넣으면 6개월까지 보관 가능합니다.
보관할 때는 지퍼백에 구멍을 내어 공기 순환이 되게 해주세요. 밤을 밀봉해두면 금방 상하기 때문에 이렇게 해주면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 이렇게 간단하고 다양한 방법으로 제철 밤을 맛있게 즐기세요. 전기밥솥으로 삶은 밤이 가장 손쉽고 맛있다고 생각하는데, 여러분은 어떤 방법으로 즐기시나요? 혹시 다른 팁이 있다면 언제든 알려주세요!
댓글